Productivité en place
Pour une installation agroalimentaire, chaque heure d'arrêt de nettoyage correspond à une perte de profit. C'est pourquoi l'usine Perrier de Nestlé s'appuie sur EcoStruxure™ Clean-in-Place Advisor pour améliorer son efficacité opérationnelle.
Nestlé Waters : chiffres clés du témoignage client
13 lignes de production avec CIP Advisor
Réduction de 20 % du temps d'opération CIP
Réduction de 50 % du CO2 utilisé
Grâce à Ecostruxure Clean-in-Place Advisor, Nestlé Waters économise de l'énergie, des ressources et des coûts.
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Découvrez comment votre entreprise peut réussir avec EcoStruxure : L'innovation à tous les niveaux.
Le défi
• Mettre en œuvre une solution tout-en-un durable pour réduire les temps d'arrêt nécessaires à un processus CIP
• Améliorer la traçabilité des opérations de nettoyage et de production, en conformité avec les réglementations en matière de sécurité alimentaire
• Améliorer l'efficacité au niveau de l'énergie, des ressources et des opérations
La solution
Efficacité avec EcoStruxure pour l'agroalimentaire
Applications, analyses et services : EcoStruxure Clean-In-Place Advisor
• EcoStruxure Clean-In-Place Advisor, y compris les logiciels et services OptiCIP, pour optimiser les opérations de nettoyage
• Une architecture flexible de la solution qui s'adapte aux contraintes logicielles et d'automatisation
• Un suivi et des diagnostics efficaces du processus CIP
Les résultats
• Réduction des temps d'arrêt de production de 20 % pendant les cycles CIP et augmentation de la productivité
• Traçabilité simplifiée du processus CIP grâce à la conformité avec les réglementations agroalimentaires et environnementales
• Meilleur suivi et diagnostic des vannes, ce qui a permis d'économiser 340 tonnes de CO2 utilisées dans le processus de création de l'eau gazeuse la première année
• Qualité et efficacité accrues du nettoyage
• Solution reproduite sur les nouvelles lignes de production
Bernard Florès, Responsable des processus industriels, Nestlé Waters
Témoignage de client
« Notre excellente collaboration avec Schneider Electric nous a permis de présenter des solutions éco-responsables et de nous préparer à mettre en œuvre les normes de demain. »
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