CA_Trazabilidad de productos el futuro digital de la seguridad de los consumidores.pdf

Debido a los crecientes retos que enfrenta el planeta, hoy los consumidores esperan que los fabricantes de productos sean más responsables cuando se trata de sostenibilidad, dando especial atención a la seguridad alimentaria y sanitaria, la transparencia de los procesos en la cadena de valor y el origen de las materias primas utilizadas, asegurando así el cumplimiento de las regulaciones legales y sociales.

“Para cualquier empresa es importante el valor de su marca, por lo que la trazabilidad le permite ofrecer un valor agregado a su producto por medio de más información al consumidor sobre aspectos como la calidad, la inocuidad, así como las condiciones sociales y ambientales del mismo”, comentó Michael Ramírez, gerente de Desarrollo de Negocios de Schneider Electric Centroamérica.