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    EcoStruxure™ para el sector de alimentación y bebidas

    EcoStruxure para alimentación y bebidas permite una transformación digital en cada paso de tu cadena de valor para mejorar la sostenibilidad, la eficiencia y la trazabilidad. En otras palabras, alimentos inteligentes, de la granja al consumidor final.

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    Caso del cliente Fonterra

    Ayudamos a gestionar el crecimiento del gigante lácteo Fonterra. Redefiniendo el futuro de la industria láctea de Nueva Zelanda a escala innovadora.
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Descripción general

Nuestras soluciones para el sector de alimentación y bebidas se basan en la experiencia, la metodología probada, la reutilización y un profundo conocimiento de tus mercados y sus desafíos. Nuestros expertos y partners te ayudan a especificar tus instalaciones y te recomiendan las mejores soluciones. Nuestros equipos internacionales coordinan la implementación de proyectos complejos, aumentando la eficiencia y la sostenibilidad de la industria a cargo de alimentar al planeta.
  • Blurry woman pushing daughter in grocery cart, food and beverage.

    Siete ventajas de los registros de datos digitales para los fabricantes de Alimentación y Bebidas

    Este artículo describe siete maneras en que los fabricantes pueden beneficiarse de los registros digitales y ofrece asimismo recomendaciones para evaluar una solución automatizada.
  • Factory worker with processed sugar cane in manufacturing facility, food and beverage.

    Cómo optimizar los procesos de limpieza in situ (CIP) en las operaciones del sector de Alimentación y Bebidas

    Este artículo explica cómo las nuevas tecnologías CIP pueden mejorar la eficiencia en la producción en al menos un 20% al tiempo que refuerzan el seguimiento de la actividad de consumo a lo largo de las diferentes fases del ciclo de limpieza.
  • Blurry woman pushing daughter in grocery cart, food and beverage.

    Aceleración de los beneficios de los programas de sostenibilidad en el sector de Alimentación y Bebidas: guía de buenas prácticas

    Este White Paper demuestra cómo usar una metodología «Plan/Do/Check/Act» para la promoción de programas de sostenibilidad y gestión de la energía puede rebajar costes, aumentar la rentabilidad y controlar el riesgo.

Soluciones de alimentación inteligentes

Trabajador de una fábrica de galletas revisando grandes cantidades de ingredientes a granel, informes de sostenibilidad, alimentación y bebidas.

Fabricación inteligente

Técnicos en sus puestos de trabajo, informes de sostenibilidad.

Instalaciones inteligentes

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Seguridad alimentaria inteligente

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Cadena de suministro inteligente

Afronta tus desafíos

  • Sostenibilidad y eficiencia energética

    Reduce tu huella de carbono y el consumo de agua mejorando procesos, suministros y la eficiencia de la cadena de suministro.
    Se eficiente

  • Excelencia operativa

    Elimina ineficiencias y ayuda a los equipos a gestionar la complejidad creciente de los procesos a la vez que refuerzas el vínculo entre sostenibilidad y rentabilidad.
    Gestiona la complejidad

  • Coste total de propiedad

    Reduce las necesidades de CAPEX a la vez que prolongas la vida útil de los activos existentes y reduces los costes totales, con operaciones optimizadas y reducción del desperdicio de energía.
    Reduce costes

  • Ofrece aquello que promete la marca

    Cumple las crecientes expectativas de los clientes sobre calidad y sostenibilidad con los productos adecuados en el momento oportuno.
    Cumple tu compromiso

  • Información sobre seguridad alimentaria y consumidores

    Protege el valor de los accionistas y los clientes, con menos riesgos vinculados a la seguridad alimentaria y mayor transparencia empresarial.
    Aumento de la seguridad

EcoStruxure™ para Alimentación y Bebidas

Descubre todas las arquitecturas EcoStruxure™
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Aplicaciones, analytics y servicios

Obtén ideas fácilmente aplicables para tomar decisiones empresariales inteligentes y optimizar tu operativa de Alimentación y Bebidas.

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Edge Control

Realiza el seguimiento de los equipos y las actividades de mantenimiento para reducir los tiempos de parada, la energía utilizada en los procesos, los costes de mantenimiento y el tiempo de comercialización.

+

Productos conectados

Identifica ineficiencias de manera proactiva con productos conectados que proporcionan datos de proceso avanzados para operaciones más inteligentes.

Casos de éxito con EcoStruxure™

Fonterra

Fonterra

Ayudamos a gestionar el crecimiento del gigante lácteo Fonterra.
F&N Dairies

F&N Dairies

Ahorros importantes en costes de producción, logística e inventario con Wonderware MES.
Fábrica de productos lácteos Yashili

Fórmula infantil Yashili

Impulsando la optimización de una fórmula infantil.
New Belgium Brewing

New Belgium Brewing, EE. UU.

Descubre cómo la cervecera redujo sus tiempos de parada en un 50% y ahorró 400.000 dólares al año con Wonderware MES.

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Preguntas frecuentes

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Documentos y descargas

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