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L'esperienza di Fonterra

Ridefinizione del settore caseario neozelandese
Scopri in che modo Fonterra ha incrementato le performance, la sicurezza e l'efficienza

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La sfida

Scala globale: Fonterra è una multinazionale neozelandese con una portata internazionale. È costituita da numerose cooperative e aziende casearie e deve tenere conto di innumerevoli fattori per la gestione delle interruzioni naturali allo scopo di garantire una produzione costante. Ecco il motivo per cui Fonterra cercava un partner elettrico affidabile che conoscesse il settore locale e che vantasse una presenza globale.

Standard all'avanguardia nell'igiene, nella qualità e nella freschezza: I tempi nella produzione del latte sono particolarmente critici e devono essere rispettati scrupolosamente per adempiere ai rigidissimi requisiti di sicurezza e di qualità. Blocchi dei macchinari, ritardi delle consegne e disattenzioni possono compromettere l'intera produzione. L'azienda aveva bisogno di un fornitore con cui instaurare una collaborazione affidabile per gestire le interruzioni in maniera preventiva.

Efficienza e sostenibilità industriale: allo stesso tempo, Fonterra aveva bisogno di un partner specializzato nell'efficienza industriale quale mezzo per garantire la compatibilità ambientale e creare procedure aziendali sostenibili per il futuro.

La soluzione

Efficienza e affidabilità con EcoStruxure

App, analisi e servizi: Servizi e supporto: soluzione completa con gestione del ciclo di vita, software SCADA
Prodotti correlati: Unità, controllo motori, distribuzione MT/BT, controllo dell'illuminazione, C-Bus, UPS, accessori per il cablaggio

Soluzione completa per l'incremento dell'efficienza: l'industria casearia neozelandese, costituita da vari tipi di cooperative casearie di piccole o medie dimensioni, collabora da lungo tempo con Schneider Electric. Per Schneider Electric è stato semplice fornire una gamma completa di prodotti e soluzioni, implementabile su scala locale e globale, semplificando la distribuzione elettrica e rendendola compatibile a tutti i livelli per incrementare l'efficienza della produzione.
 
L'assistenza di un esperto per un progetto Greenfield: Oltre all'operatività quotidiana, con Schneider Electric Fonterra ha ampliato la sua infrastruttura e ha creato una sede per il trattamento del latte più grande (Darfield): il primo sito Greenfield dopo tutti i progetti per le sedi esistenti con sistemi obsoleti.

I risultati

• Darfield rappresenta uno straordinario successo. L'impianto Darfield 2 tratta 4,2-4,4 milioni di litri di latte al giorno e ogni ora produce oltre 30 tonnellate di polvere di latte intero.

• Partendo dalle piccole cooperative casearie, Fonterra è diventata l'industria casearia più grande ed efficiente del pianeta con la solida collaborazione di Schneider Electric. La collaborazione con l'industria casearia neozelandese durerà nel tempo con la crescita continua di Fonterra.

Fattori chiave
  • Fonterra è l'azienda casearia più importante della Nuova Zelanda ed è il maggiore esportatore di prodotti caseari al mondo.
  • Darfield è il primo sito Greenfield sviluppato da Fonterra
  • È la struttura produttiva casearia più grande e più importante del mondo
  • Gli essiccatori della sede Darfield 2 trattano 4,2-4,4 milioni di litri di latte al giorno
  • Ogni giorno Darfield 2 produce oltre 30 tonnellate di polvere di latte intero
  • Il 5% del turnover di SENZ può essere attribuito direttamente a Fonterra

Istantanee dei progetti

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Soluzioni per l'industria alimentare

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EcoStruxure Plant

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EcoStruxure Power

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Macchine intelligenti

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