職人のための信頼できるソリューション
コネクテッドテクノロジーによって伝統的なパン製造を続けるということは、とても大胆なアイデアです。EcoStruxure™ Powerにより、Maison Manivalはパン工房を24時間年中無休の信頼性の高い監視と計器を備えた最新のコネクテッドな作業場にし、より効率的なビジネスを実現しています。
Maison Manival
コネクテッドベーカリーフランスのパン工房がシュナイダーエレクトリックのコネクテッドテクノロジーを活用しており、当社の技術が伝統的なビジネスの継続に役立つことを証明しています。
施設の配電を最適化
配電インフラのデジタル化によって、どのように安全性、信頼性、効率性を向上する機会を発見できるかをご確認ください。
EcoStruxureについて
EcoStruxureによってどのようにビジネスを成功させられるかについてご覧ください。すべての階層にイノベーションを。
課題
・現代のパン工房はオーブンや冷蔵庫に大きく依存しており、電気が通らなければトラブルが起こります。・今日の市場で成功したパン工房は、日々の業務で革新的なツールを採用しています。
古い世界の伝統を守りながら新しいテクノロジーを受け入れることには難しいバランスが必要ですが、業界が前進する必要があることは明らかです。
ソリューション
コネクティビティと信頼性、EcoStruxureエッジコントロール：EcoStruxure Facility Expert SB
コネクテッド製品：スマートパネル – SmartLink ElおよびPowerTag
• フランスアルプスの中心部にあるパン工房、MeanManivalは、厨房のオーブンやフリーザーから店舗の照明にいたるまで、すべての電気機器を24時間監視するSchneider Electric EcoStruxure Facility Expert - Small Businessを導入しました。
• EcoStruxure Facility Expert – Small Businessは、安全なリモートアクセスを備えたクラウドベースのプラットフォームです。スタッフは、オンサイトでもオフサイトでも、スマートフォンやタブレット用アプリで機器の状態を確認できます。
• 機器の故障やアラームが発生した場合、営業時間内または営業時間終了後にEcoStruxure Facility Expert - Small BusinessはMaison manivalのマネージャーに直ちにアプリで通知します。これにより、マネージャーは迅速にサポートを依頼したり、問題をリモートで解決することができます。
• EcoStruxure Facility Expert – Small Businessは、機器の動作も監視しており、スタッフが機器を最もコスト効率の高いレベルで確実に動作させるための概要を一目で把握できます。
結果
• EcoStruxure Facility Expertの設置と試運転 - 小規模企業システム• Facility Expert SBスマートフォンアプリケーションからのパネルへのリモートアクセス
• エラーやアラーム発生時の通知
• 監視と計測による省エネ
「職人にもっと安心して仕事をしてもらうために、もっと高度な技術が必要です」
Stephan Massonat、創業者、Maison manival
当社の小規模企業向けソリューションのご紹介
導入事例をもっと見る
次に進む Schneider Electricには、さまざまなサクセスストーリーがあります。
詳細を読むEcoStruxureについて
どのようにすればビジネス目標を達成できるかについてもご紹介します。
詳細を見るイノベーションサミット
先日開催されたイノベーションサミットのハイライトと、次回のイベントについてご紹介します。
詳細を見る
