НАДЕЖНОЕ решение для мастеров своего дела

Задача

• Современные пекарни в значительной степени зависят от работоспособности печей и холодильников, то есть любой отказ энергоснабжения может стать большой проблемой.

• Для достижения успеха в настоящее время в повседневной деятельности пекарен необходимо использовать инновационные решения.

• Применение новых технологий с сохранением старых традиций является делом очень трудным; но все же совершенно очевидно, что промышленность должна развиваться.

Решение

Связь и надежность с использованием архитектуры EcoStruxure
   Управление на границах сети: EcoStruxure Facility Expert SB
   Связанные продукты: «Умный щит» (Smart Panel) – SmartLink EL и PowerTag

• В пекарне Maison Manival в самом сердце французских Альп реализовано решение EcoStruxure Facility Expert – Small Business от компании Schneider Electric для круглосуточного контроля всего электрооборудования – от печей и морозильников на кухне до освещения в магазине.

• EcoStruxure Facility Expert – Small Business представляет собой облачную платформу для малого бизнеса, гарантирующую безопасный удаленный доступ к данным. Независимо от того, включено оборудование или нет, его состояние можно проверить с помощью приложения для смартфонов и планшетов.

• В случае отказа оборудования или выдачи аварийного сигнала во время или после рабочего дня EcoStruxure Facility Expert – Small Business немедленно информирует об этом управляющего пекарни Maison Manival с помощью приложения. Это предоставляет возможность управляющему запросить помощь либо устранить проблему в дистанционном режиме.

• EcoStruxure Facility Expert – Small Business также контролирует работу систем и предоставляет всю необходимую информацию, помогая персоналу максимально эффективно работать с оборудованием.

Результаты

• Установка и запуск системы EcoStruxure Facility Expert – Small Business
• Удаленный доступ к панели управления через приложение Facility Expert SB для смартфона
• Уведомления об ошибках и аварийных сигналах
• Экономия энергозатрат благодаря контролю и измерению работы системы