En DRIFTSSIKKER løsning for ditt håndverk

Utfordringen

• Moderne bakerier er svært avhengige av ovner og kjøleskap, så alle strømbrudd betyr problemer.

• De håndverksbakeriene som lykkes i dagens marked er dem som tar i bruk nyskapende verktøy i sin daglige drift.

• Det er en fin balanse mellom å ta i bruk ny teknologi og samtidig bevare gamle tradisjoner, men det er likevel opplagt at bransjen må utvikle seg.

Løsningen

Tilkoblingsmuligheter og pålitelighet med EcoStruxure 
   Edge Control: EcoStruxure Facility Expert SB
   Tilknyttede produkter: Smart Panel – SmartLink EL og PowerTag

• Maison Manival, et bakeri i hjertet av de franske alper har implementert Schneider Electric EcoStruxure Facility Expert – Small Business for overvåkning av alt elektrisk utstyr døgnet rundt, fra ovner og frysere på kjøkkenet til lysene utenfor butikken.

• EcoStruxure Facility Expert – Small Business er en skybasert plattform med sikker ekstern tilgang. Uansett om de er til stede eller ikke kan medarbeiderne kontrollere utstyrets status med en app for smarttelefoner og nettbrett.

• I tilfelle feil på utstyret eller en alarm, i eller utenfor arbeidstiden, vil EcoStruxure Facility Expert – Small Business umiddelbart informere Maison Manivals leder via appen. Slik kan lederen straks tilkalle bistand eller løse problemet via fjerntilgang.

• EcoStruxure Facility Expert – Small Business overvåker også driften av utstyret, og viser en overordnet oversikt som hjelper medarbeiderne til å sørge for at utstyret kjører mest mulig kostnadseffektivt.

Resultater

• Installasjon og idriftsettelse av systemet EcoStruxure Facility Expert - for små virksomheter
• Ekstern tilgang til tavler fra Facility Expert SB-appen for smarttelefoner
• Varsler i tilfelle feil eller alarmer
• Energisparing ved hjelp av overvåkning og måling