Nowa definicja WYDAJNOŚCI w branży mleczarskiej

Wyzwanie

• Globalna skala działalności: Fonterra prowadzi lokalny zakład w Nowej Zelandii, ale działa na skalę światową. Przedsiębiorstwo składa się w istocie z wielu różnych spółdzielni i gospodarstw rolnych, dlatego w dążeniu do standaryzacji produkcji konieczne jest uwzględnienie wielu czynników, w tym zakłóceń w zasilaniu spowodowanych zjawiskami naturalnymi. Dlatego właśnie firma Fonterra poszukiwała niezawodnego partnera w dziedzinie instalacji elektrycznych — partnera, który rozumiałby lokalne uwarunkowania branży, ale był obecny na całym świecie.
 
• Najwyższe standardy higieny, jakości i świeżości: Mleko jest produktem niezwykle wrażliwym na czas obróbki i przechowywania, który musi spełniać najostrzejsze normy bezpieczeństwa i jakości. Przestój maszyn, opóźnienia w dostawach lub błędy w procesie obróbki mogą zmusić niektórych producentów mleka do jego utylizacji. Przedsiębiorstwo poszukiwało dostawcy, który byłby gotów zbudować relację opartą na wzajemnym zaufaniu i odpowiednio sprawnie reagować na ewentualne awarie.
 
• Efektywność i zrównoważony rozwój w przemyśle: Jednocześnie firma Fonterra potrzebowała partnera z wizją, dla którego efektywność energetyczna byłaby punktem wyjścia do pracy nad przyjaznymi dla środowiska, zrównoważonymi metodami prowadzenia działalności przemysłowej.

Rozwiązanie

Efektywność i niezawodność dzięki EcoStruxure

    Aplikacje, narzędzia analityczne i usługi: UVP — serwis i wsparcie — kompleksowa oferta usługowa i zarządzanie cyklem życia   
   Powiązane produkty: SCADA, automatyka, napędy, sterowanie silnikami, rozdział SN, NN, sterowanie oświetleniem, C-Bus, UPS, akcesoria do okablowania

• Kompletne rozwiązanie zwiększające efektywność: Nowozelandzka branża mleczarska, dawniej rozdrobniona i złożona z licznych małych oraz średnich spółdzielni, od dawna współpracuje z firmą Schneider Electric. Stworzenie kompletnego produktu/rozwiązania, które dałoby się zastosować na skalę lokalną i globalną do udoskonalenia i standaryzacji rozdziału zasilania — z korzyścią dla efektywności produkcji — było dla nas naturalnym kolejnym etapem tej współpracy.
 
• Fachowa pomoc przy realizacji inwestycji od podstaw: Równolegle do bieżącej działalności firma Fonterra rozbudowała swoją infrastrukturę i z naszą pomocą zbudowała znacznie większą mleczarnię o nazwie Darfield. Jest to pierwsza inwestycja firmy Fonterra zrealizowana całkowicie od podstaw — wszystkie wcześniejsze były projektami modernizacji i rozbudowy istniejących zakładów.

Rezultaty

• Wdrożenie w zakładach Darfield okazało się spektakularnym sukcesem. Instalacja suszenia rozpyłowego o nazwie Darfield 2 jest w stanie przetworzyć od 4,2 do 4,4 mln litrów dzienne, a w ciągu godziny wytwarza ponad 30 ton mleka pełnego w proszku!
 
• Od skromnego zrzeszenia spółdzielni mleczarskich do największej i najbardziej efektywnej mleczarni na świecie — Fronterra współpracuje ze Schneider Electric od wielu lat, a trwałość i stabilność tej relacji nadaje jej szczególną wartość biznesową. Współtworzyliśmy historię nowozelandzkiego mleczarstwa, a w miarę, jak Fonterra będzie się rozwijać, nasza współpraca z pewnością stanie się jeszcze trwalsza.

Najważniejsze fakty

• Fonterra to największy w Nowej Zelandii producent przetworów mlecznych i największy ich eksporter na świecie
• Darfield jest pierwszym zakładem wybudowanym od podstaw przez firmę Fonterra
• To największa, najbardziej efektywna mleczarnia na świecie
• Instalacja suszenia Darfield 2 przetwarza od 4,2 do 4,4 mln litrów dziennie
• Darfield 2 wytwarza ponad 30 ton mleka pełnego w proszku na godzinę
• 5% sprzedaży nowozelandzkiego oddziału SE przypada na firmę Fonterra