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A IIoT é revolucionária para o desempenho dos ativos?

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História da cliente Fonterra

Redefinir a indústria leiteira da Nova Zelândia
Veja como estamos a ajudar a Fonterra a quebrar os limites de desempenho, de segurança e de eficiência

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O desafio

Escala global: A Fonterra gere uma exploração local na Nova Zelândia com um alcance internacional. Por ser composta por muitas cooperativas e explorações agrícolas de laticínios diferentes, têm de muitos fatores em consideração e lidar com interrupções naturais ao tentar alcançar uma consistência na produção. Foi por isso que a Fonterra procurou um parceiro elétrico fiável, que entendesse a sua indústria local e tivesse uma presença global.

Padrões mais elevados de higiene, qualidade e frescura: O leite é um produto crítico em termos de duração, que deve cumprir as exigências mais restritas de segurança e qualidade. A paralisação da maquinaria, os atrasos nas entregas ou o tratamento impróprio podem fazer com que alguns produtores de leite desperdicem o seu produto. A empresa necessitava de um fornecedor que pudesse elaborar uma relação dedicada baseada na confiança mútua, assim como de um plano de ação preparado para a gestão de avarias, quando ocorressem.

Eficiência industrial e sustentabilidade: Ao mesmo tempo, a Fonterra necessitava de um parceiro com a visão de usar a eficiência industrial como meio para ser amigo do ambiente e criar práticas comerciais sustentáveis para o seu futuro.

A Solução

Eficiência e Fiabilidade com EcoStruxure

Aplicações, análises e serviços: Serviços e assistência – oferta total de soluções com gestão do ciclo de vida, software SCADA
Produtos ligados: Controladores, controlo do motor, distribuição MT/BT, controlo de iluminação, C-Bus, UPS, acessórios para instalações elétricas

Solução completa para maior eficiência: Outrora uma gama diversificada de pequenas ou médias cooperativas leiteiras, a indústria de laticínios da Nova Zelândia tem tido um relacionamento de longa data com a Schneider Electric. Foi um passo natural para nós fornecer um produto/solução completo que pudesse ser implementado numa escala local e global, simplificando a distribuição elétrica e tornando-o compatível em todos os níveis para uma maior eficiência de produção.
 
Orientação especializada para projeto construído de raiz: Para além das operações do dia a dia, a Fonterra expandiu a sua infraestrutura com a nossa orientação e construiu uma instalação de processamento de leite muito maior, chamado Darfield – a sua primeira instalação construída de raiz, uma vez que todos os outros grandes projetos tinham sido realizados em locais já existentes com sistemas herdados.

Os resultados

• Como resultado, a unidade de Darfield tem sido um notável sucesso. A sua secadora de leite, chamada Darfield 2, pode consumir entre 4,2 e 4,4 milhões de litros por dia e produzir mais de 30 toneladas de leite gordo em pó por hora!

• Dos humildes começos com as cooperativas leiteiras, à maior e mais eficiente fábrica de laticínios do mundo, um dos grandes benefícios que a Fonterra descobriu enquanto trabalhava com a Schneider Electric foi a natureza duradoura do seu relacionamento. Trata-se de uma longa história com a indústria de laticínios da Nova Zelândia que irá certamente perdurar, tendo em conta o crescimento da Fonterra.

Factos importantes
  • A Fonterra é a maior produtora de laticínios da Nova Zelândia e a maior exportadora de laticínios do mundo
  • Darfield é a primeira unidade de produção ecológica a ser desenvolvida pela Fonterra
  • É a maior e a mais eficiente fábrica de laticínios do mundo
  • A desidratadora Darfield 2 consome entre 4,2 e 4,4 milhões de litros por dia
  • A Darfield 2 produz mais de 30 toneladas de leite gordo em pó por hora
  • 5% do volume de negócios do SENZ pode ser atribuído diretamente à Fonterra

Snapshots do Projeto

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Soluções para a indústria alimentar e de bebidas

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EcoStruxure Plant

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Máquinas inteligentes

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