Modernizzare per la produzione e l'EFFICIENZA energetica

La sfida

Quale paese con la maggiore popolazione al mondo e seconda economia mondiale, la Cina si trova ad affrontare un'enorme richiesta di latticini. Una rapida crescita demografica e un'urbanizzazione dirompente richiedono la presenza di un settore lattiero-caseario con forti capacità di espansione. Nella strategia "Made in China 2025" e nel 13° piano quinquennale*, i produttori lattiero-caseari cinesi, incluso Yili, devono far fronte anche a sfide quali l'accelerazione di trasformazioni e modernizzazione, il risparmio energetico, la riduzione delle emissioni e lo sviluppo sostenibile:

• Un maggiore risparmio energetico e la riduzione delle emissioni sono obiettivi difficili da raggiungere se si utilizzano metodi di gestione energetica tradizionali
• Non è possibile monitorare e gestire effettivamente in tempo reale lo stato di efficienza energetica delle attrezzature
• Mancano dati e analisi dettagliati e accurati per supportare il processo decisionale
• Il rapporto input/output energetico è difficile da quantificare scientificamente
• Riconquistare la fiducia dei consumatori con una produzione sicura e intelligente

* A gennaio 2017, il Ministero dell'Agricoltura, la Commissione Nazionale Cinese per lo Sviluppo e le Riforme, il Ministero dell'Industria e della Tecnologia Informatica, il Ministero del Commercio e l'Agenzia statale per i prodotti alimentari e farmaceutici si sono uniti per stilare il Piano di sviluppo nazionale per il settore lattiero-caseario (2016-2020)

App, analisi e servizi: software per la gestione energetica e servizi competenti
Controllo perimetrale: PLC Modicon M340, automazione degli edifici
Prodotti correlati: sensori, commutatori, UPS, armadi

Schneider Electric offre a Yili una soluzione completa per la gestione energetica:

Software per la gestione energetica e servizi competenti:
• Monitoraggio completo del sistema in tempo reale per garantire efficienza energetica e una facile comprensione della situazione
• Creazione di report on-demand che mostrino il consumo energetico
• Correlazione e confronto tra sistema e dati storici rispetto a vari centri di costo e linee di prodotto per ottimizzare i processi, l'efficienza energetica e la lean management

Sistema potente di controllo perimentrale:
Modicon M340 PLC e i controller comandano e raccolgono velocemente una grande quantità di dati tramite un protocollo unificato; inoltre utilizzano il "flusso di informazioni" per aprire sistemi molto frazionati. Tale connubio elimina completamente le "isole di informazione" che si creano tra i vari sistemi, generando una gestione chiara dei consumi energetici.

Una serie completa di prodotti per l'automazione:
UPS, armadi intelligenti per la distribuzione elettrica, sensori e commutatori che garantiscono un utilizzo continuo e affidabile della corrente elettrica grazie all'uso di contatori e gateway intelligenti, ecc.

• Fissazione di nuovi benchmark di settore rispetto a efficienza energetica e gestione operativa
• Aumento del 19% dell'efficienza operativa
• Riduzione del 5% dei costi energetici
• Integrazione di sistemi di automazione dotati di software per la gestione energetica in grado di generare grandi quantità di dati preziosi in maniera accurata e veloce
• Trasparenza completa tra domanda di energia da un lato e distribuzione della stessa dall'altro
• Riduzione dei costi di manodopera e miglioramento dell'efficienza

Esempio: Nello stabilimento Yili di Huanggang lo staff può ora completare la raccolta dei dati da tutti i 200 contatori di energia in 5 secondi, aumentando l'efficienza di 1.400 volte, a un'estrema accuratezza. Gli indicatori KPI dei consumi energetici vengono ora misurati in un secondo, migliorando notevolmente l'efficienza gestionale.