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생산성 확보

식품 및 음료 시설에 있어 세척으로 인한 가동 중단의 매 순간은 이익 손실을 의미합니다. Nestlé의 Perrier 플랜트가 운영 효율성을 개선하기 위해 EcoStruxure™ Clean-in-Place Advisor를 사용하는 것도 이런 이유 때문입니다.

Nestlé Waters: 고객 사례 주요 지표

Nestlé Waters는 EcoStruxure Clean-in-Place Advisor 덕분에 에너지, 리소스 및 비용을 절약합니다.

EcoStruxure 자세히 보기

여러분의 비즈니스에서 EcoStruxure로 성공을 달성할 수 있는 방법을 알아보십시오. 전 영역에 걸친 혁신

도전과제

• 지속 가능한 일체형 솔루션을 구현하여 CIP(Clean-In-Place) 프로세스에 필요한 가동 중단 시간 단축

• 식품 안전 규정을 준수하며 세척 및 생산 공정의 추적성 강화

• 에너지, 리소스 및 운영 효율성 개선

솔루션

식음료 산업용 EcoStruxure의 효율성

앱, 분석 및 서비스: EcoStruxure Clean-In-Place Advisor

• OptiCIP 소프트웨어 및 서비스를 포함하는 EcoStruxure Clean-In-Place Advisor로 세척 공정 최적화

• 소프트웨어 및 자동화 제약에 맞춰 조정되는 유연한 솔루션 아키텍처

• CIP 프로세스의 효율적인 추적 및 진단

결과

• CIP 주기 동안 생산 가동 중단 시간 20% 단축 및 생산성 향상

• 식품 안전 및 환경 규정을 준수하며 CIP 프로세스의 추적 기능 간소화

• 밸브 추적 및 진단 기능 개선, 첫 해에 탄산수 프로세스에서 사용되는 CO₂ 340톤 절약

• 세척 효과 및 품질 향상

• 새로운 생산 라인에 솔루션 복제

Nestlé Waters의 산업 프로세스 관리자, Bernard Florès

고객 사례

"슈나이더 일렉트릭과의 탁월한 협업을 통해 친환경 솔루션을 도입할 수 있었고 미래의 표준을 구현할 수 있도록 준비했습니다."

자세히 알아보기

  • EcoStruxure Plant & Machine

  • 식음료 산업용 EcoStruxure

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  • 다양한 고객사례 확인

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  • 이노베이션 서밋

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