Mulino Marino 數位轉型案例研究
為了跟上需求成長與消費者品味不斷演化的趨勢，Mulino Marino透過EcoStruxure for Food & Beverage自動化了營運。
Mulino Marino：客戶案例關鍵數字
業務連續性和符合未來需求的操作
透過能源監控提升永續性
最佳化生產、配方管理與可溯性
探索解決方案如何協助您在瞬息萬變的市場中獲得成功。
利用EcoStruxure的食品與飲料解決方案，Mulino Marino的製程數位化得以繁榮發展，而這一切得益於合作夥伴Euro Beta的支援。
挑戰
Mulino Marino，一家深具傳統的公司，需要利用最新技術實現流程的數字化和自動化，以：
- 提升效率並增加產量，以因應日益成長的需求，同時確保高的產品品質
- 簡化各種程式，包括配方
- 彌補員工缺乏經驗和專業知識的問題
- 促進永續性
解決方案
應用程式、分析與服務： EcoStruxure Machine Advisor（開發中）
邊緣控制: Modicon M340 PAC、Harmony iPC & Edge Box、EcoStruxure Machine SCADA Expert（開發中）
相關產品： Altivar變頻器、Harmony HMI、Com’X資料記錄器、Modicon MCM安全控制器、MV/LV面板
聯盟系統整合商合作夥伴Euro Beta已部署一系列的EcoStruxure for Food & Beverage 產業解決方案，包括：
- 結合Harmony HMI、Altivar變頻器及Modicon MCM安全控制器且互連於乙太網路的Modicon M340 PLC網路
- Com’X 資料記錄器方便操作人員按部門檢視能源消耗的整體資訊，並與光電面板的能源生產資料進行比較，以最佳化能源效率
- Harmony iPC與Edge Box是整個工廠能見度的中心
結果
由於Euro Beta採用的EcoStruxure解決方案，Mulino Marino實現了多重效益：
- 產品可追溯性，對於致力於證明其生產鏈以保證有機產品的公司來說，這是至關重要的
- 業務連續性，因為任何工廠的停工都會造成嚴重的經濟影響
- 透過能夠詳細監控所有生產參數，實現生產最佳化
- 確保員工具備所需的技能和知識，使營運符合未來需求
費德里科·馬利諾、米勒、馬利諾
客戶推薦
感謝Euro Beta作為聯盟系統整合合作夥伴以及值得信賴的技術合作夥伴施耐德電機，使得傳統工藝和技術創新得以完美結合。
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