Uma solução CONFIÁVEL para artesãos

O desafio

• Padarias modernas dependem imensamente de fornos e refrigeradores, assim, qualquer queda de energia elétrica representa um problema.

• Padarias artesanais bem-sucedidas no mercado atual são aquelas que adotam ferramentas inovadoras em suas operações cotidianas.

• Adotar novas tecnologias e preservar tradições antigas exige um equilíbrio delicado, ainda assim está claro que este setor precisa progredir.

A solução

Conectividade e confiabilidade com EcoStruxure
   Edge Control: EcoStruxure Facility Expert SB
Produtos conectados: Painel Smart - SmartLink EL e PowerTag

• A Maison Manival, uma padaria no coração dos alpes franceses, implementou o EcoStruxure Facility Expert da Schneider Electric - Small Business para monitoramento 24 horas por dia de todos os equipamentos elétricos, de fornos e freezers na cozinha até as luzes na fachada da loja.

• EcoStruxure Facility Expert - Small Business é uma plataforma baseada em nuvem com acesso remoto seguro. Seja no local ou remotamente, a equipe pode verificar a situação dos equipamentos utilizando um aplicativo para smartphones e tablets.

• Em caso de falha ou alarme em um equipamento, durante ou após o horário comercial, o EcoStruxure Facility Expert - Small Business informa instantaneamente o gerente da Maison Manival através do aplicativo. Isso permite que o gerente ligue imediatamente para a assistência técnica ou resolva o problema remotamente.

• EcoStruxure Facility Expert - Small Business também monitora a operação dos equipamentos, fornecendo um resumo rápido que ajuda os funcionários a garantir que os equipamentos estejam funcionando no nível mais econômico.

Os resultados

• Instalação e comissionamento do EcoStruxure Facility Expert - Sistema para pequenas empresas
• Acesso remoto ao painel da aplicação de smartphones Facility Expert SB
• Notificações em caso de erros ou alarmes
• Economia de energia por meio de monitoramento e medição