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  • A padaria conectada

    Maison Manival

    Um padaria artesanal francesa prova que a tecnologia conectada da Schneider Electric pode ajudar a manter os negócios tradicionais.

Otimize a distribuição de energia das instalações

Saber como digitalizar sua infraestrutura de distribuição de energia pode revelar oportunidades para maior segurança, confiabilidade e eficiência.

Saiba mais sobre o EcoStruxure

Saiba como sua empresa pode obter sucesso com o EcoStruxure: Inovação em todos os níveis.

O desafio

• Padarias modernas dependem imensamente de fornos e refrigeradores, assim, qualquer queda de energia elétrica representa um problema.

• Padarias artesanais bem-sucedidas no mercado atual são aquelas que adotam ferramentas inovadoras em suas operações cotidianas.

• Adotar novas tecnologias e preservar tradições antigas exige um equilíbrio delicado, ainda assim está claro que este setor precisa progredir.

A solução

Conectividade e confiabilidade com EcoStruxure
   Edge Control: EcoStruxure Facility Expert SB
Produtos conectados: Painel Smart - SmartLink EL e PowerTag

• A Maison Manival, uma padaria no coração dos alpes franceses, implementou o EcoStruxure Facility Expert da Schneider Electric - Small Business para monitoramento 24 horas por dia de todos os equipamentos elétricos, de fornos e freezers na cozinha até as luzes na fachada da loja.

• EcoStruxure Facility Expert - Small Business é uma plataforma baseada em nuvem com acesso remoto seguro. Seja no local ou remotamente, a equipe pode verificar a situação dos equipamentos utilizando um aplicativo para smartphones e tablets.

• Em caso de falha ou alarme em um equipamento, durante ou após o horário comercial, o EcoStruxure Facility Expert - Small Business informa instantaneamente o gerente da Maison Manival através do aplicativo. Isso permite que o gerente ligue imediatamente para a assistência técnica ou resolva o problema remotamente.

• EcoStruxure Facility Expert - Small Business também monitora a operação dos equipamentos, fornecendo um resumo rápido que ajuda os funcionários a garantir que os equipamentos estejam funcionando no nível mais econômico.

Os resultados

• Instalação e comissionamento do EcoStruxure Facility Expert - Sistema para pequenas empresas
• Acesso remoto ao painel da aplicação de smartphones Facility Expert SB
• Notificações em caso de erros ou alarmes
• Economia de energia por meio de monitoramento e medição
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"Precisamos de uma técnica mais avançada para dar aos artesãos mais tranquilidade no seu modo de trabalhar."

Stephane Massonat, fundadora da Maison Manival

Saiba mais sobre nossas soluções para pequenas empresas

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Monitoramento 24/7

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Eficiência

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Confiabilidade

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Continuidade dos negócios

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O painel do futuro

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Alertas instantâneos por smartphone

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Compartilhe o sucesso do EcoStruxure em sua empresa e dê à sua história a visibilidade que ela merece.

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