Nová definice EFEKTIVITY v mlékárenství

• Globální rozsah: Společnost Fonterra provozuje na Novém Zélandu lokální závod s celosvětovým dosahem. Je tvořen mnoha různými mlékárenskými družstvy a farmami a s ohledem na zajištění stabilní produkce proto musí brát v úvahu mnoho faktorů a vyrovnávat se s přirozenými výpadky. Z toho důvodu hledala společnost Fonterra spolehlivého energetického partnera, který by rozuměl místnímu průmyslu a vyznačoval se celosvětovou působností.

• Nejvyšší standardy hygieny, kvality a čerstvosti: Mléko je produkt s omezenou trvanlivostí a musí splňovat nejpřísnější požadavky na bezpečnost a kvalitu. Odstávky zařízení, zpoždění v dodávkách nebo nevhodné zacházení mohou vést ke znehodnocení produkce některých výrobců mléka. Společnost potřebovala dodavatele, se kterým by mohla navázat vztah založený na vzájemné důvěře a který by byl připraven pohotově zasáhnout v případě výpadku.

• Průmyslová efektivita a udržitelný rozvoj: Zároveň hledala společnost Fonterra partnera, který by byl dokázal naplnit vizi průmyslové efektivity se současnou šetrností k životnímu prostředí a udržitelnými obchodními postupy umožňujícími budoucí rozvoj.

Efektivita a spolehlivost díky systému EcoStruxure

Aplikace, analýzy a služby: Služby a podpora – kompletní řešení s řízením životního cyklu, software SCADA
Připojené produkty: Pohony, ovládání motoru, distribuce NN, SN, ovládání osvětlení, sběrnice C-Bus, UPS, elektroinstalační příslušenství

• Kompletní řešení pro vyšší efektivitu: Novozélandský mléčný průmysl, který byl v minulosti rozdroben do široké škály malých a středních mlékárenských družstev, je dlouhodobě provázán se společností Schneider Electric. Dalším přirozeným krokem byla nabídka kompletního produktu/řešení, které je možné použít v lokálním i celosvětovém měřítku. Výsledkem je zjednodušení distribuce elektřiny, zajištění lepší kompatibility a větší efektivita produkce.
 
• Expertní vedení pro produkt vybudovaný na zelené louce: Vedle zajištění svého každodenního provozu společnost Fonterra pod naším vedením rovněž rozšířila svoji infrastrukturu a vybudovala podstatně větší závod na zpracování mléka s názvem Darfield. Je to její první provoz vybudovaný na zelené louce, protože všechny hlavní investiční projekty dosud fungovaly na stávajících místech a využívaly tradiční systémy.

• Závod Darfield zaznamenal obrovský úspěch. Jeho sušicí zařízení s názvem Darfield 2 dokáže zpracovat objem 4,2 až 4,4 milionu litrů mléka denně a vyprodukovat více než 30 tun plnotučného mléčného prášku za hodinu!

• Za jeden z velkých přínosů spolupráce se Schneider Electric považuje společnost Fonterra stabilitu vzájemných vztahů – ať už ve svých skromných začátcích v podobě mlékárenských družstev nebo jako největší a nejefektivnější mlékárenský závod na světě. Dlouhodobá provázanost s novozélandským mlékárenským průmyslem bude zaručeně pokračovat spolu s dalším rozvojem společnosti Fonterra.

Klíčová fakta

• Fonterra je největším producentem mléčných výrobků na Novém Zélandu a jejich celosvětově největším exportérem
• Darfield je prvním závodem, který vybudovala společnost Fonterra na zelené louce
• Jedná se o největší a nejefektivnější mlékárenský závod na světě
• Sušicí zařízení Darfield 2 dokáže zpracovat 4,2 až 4,4 milionu litrů mléka za den
• Darfield 2 vyprodukuje více než 30 tun plnotučného mléčného prášku za hodinu
• Fonterra má přímý 5% podíl na obratu společnosti SENZ