Redefinindo a EFICIÊNCIA no setor de laticínios

Desafio

• Escala global: A Fonterra opera um negócio na Nova Zelândia com alcance internacional. Composta de cooperativas e fazendas com muitos produtos de laticínio diferentes, eles precisam considerar muitos fatores e lidar com interrupções naturais, ao tentar obter uniformidade na produção. Por esta razão a Fonterra pesquisou um parceiro elétrico confiável que entendesse seu mercado local e tivesse presença global.
 
• Os mais elevados padrões de higiene, qualidade e frescor: O leite é um produto crítico em função do tempo e deve atender exigências muito restritas quanto à segurança e qualidade. Máquinas paradas, atrasos no fornecimento ou cuidado indevido podem fazer com que alguns produtores de leite descartem a sua produção. A empresa precisava de um fornecedor que pudesse estabelecer uma relação dedicada, baseada em confiança mútua, e preparada para dividir o gerenciamento quando isto ocorrer.
 
• Eficiência e sustentabilidade industrial: Ao mesmo tempo, a Fonterra precisava de um parceiro com visão para utilizar a eficiência industrial como um meio para ser ambientalmente sustentável e criar práticas de negócio sustentáveis para o seu futuro.

Solução

Eficiência e confiabilidade com EcoStruxure
Apps, Análises e Serviços: UVP – Serviços e Assistência – oferta de soluções completas e gerenciamento do ciclo de vida   
Produtos conectados: SCADA, automação, inversores, controle de motor, MT, distribuição em BT, controle de iluminação, barramento C, nobreaks, acessórios para cabeamento

• Soluções completas para maior eficiência: Desde a época de pequenas e médias empresas leiteiras diversificadas, o setor de laticínios da Nova Zelândia tem tido uma relação duradoura com a Schneider Electric. Foi um passo natural para nós fornecermos soluções completas que pudessem ser empregadas em escala local e global, agilizando a distribuição elétrica e tornando-a compatível em todas as áreas da empresa, para maior eficiência da produção.
 
• Orientação especializada para projetos de novos empreendimentos: Além das operações cotidianas, a Fonterra expandiu sua infraestrutura com nossa orientação e montou uma fábrica de processamento de leite bem maior, chamada de Darfield – seu primeiro empreendimento totalmente novo, pois todos os outros projetos importantes de investimento de capital tinham sido para instalações existentes, com sistemas antigos.

• Mais de 30 toneladas de leite em pó integral por hora: Com essa produção e capacidade impressionante de até 4,4 milhões de litros de leite por dia, o soprador de leite Darfield 2 é um sucesso excepcional para a Fonterra.

• O maior e mais eficiente laticínio do mundo: A Fonterra evoluiu a partir de cooperativas de leite locais transformando-se em uma gigante global do setor. A Schneider Electric tem sido parceira nessa jornada e nosso forte relacionamento com o setor de laticínios da Nova Zelândia certamente vai continuar à medida que a Fonterra continue a crescer.

Resultados

• O resultado disto? O Darfield foi um sucesso excepcional. Seu soprador de leite chamado de Darfield 2 pode consumir entre 4,2 a 4,4 milhões de litros de leite por dia e produzir mais de 30 toneladas de leite em pó integral por hora!
 
• De origem humilde com cooperativas de leite à um dos maiores e mais eficientes laticínios do mundo, um excelente benefício que a Fonterra descobriu enquanto trabalhava com a Schneider Electric foi a natureza duradoura do seu relacionamento. Temos um relacionamento de longa data com o setor de laticínios da Nova Zelândia que certamente vai perdurar enquanto a Fonterra continua a crescer
 
A oferta completa de produtos/soluções fornecidos pela Schneider Electric inclui:

• SCADA, automação, inversores, controle de motor, MT, distribuição em BT, controle de iluminação, Barramento C, Nobreak, acessórios para cabeamento, consultoria de projeto, gestão de projetos e qualidade da energia

• UVP – serviços e assistência – oferta de solução total e gerenciamento do ciclo de vida

Fatos importantes

• A Fonterra é a maior produtora de laticínios da Nova Zelândia e o maior exportador de laticínios do mundo
• Darfield é o primeiro empreendimento novo que foi desenvolvido pela Fonterra
• A empresa é a maior e mais eficiente fábrica de laticínios do mundo
• A máquina secadora Darfield 2 consome entre 4,2 a 4,4 milhões de litros de leite por dia
• A Darfield 2 produz mais de 30 toneladas de leite em pó integral por hora
• 5% do giro SENZ pode ser atribuído diretamente à Fonterra