Mulino Marino: Nøkkeltall for kundehistorie
Forretningskontinuitet og fremtidssikret drift
Forbedret bærekraft gjennom energiovervåking
Optimalisert produksjon, oppskriftsadministrasjon og sporbarhet
Utfordringen
Mulino Marino, et selskap med dype røtter i tradisjon, måtte digitalisere og automatisere prosessene sine ved hjelp av den nyeste teknologien for å:
- Forbedre effektiviteten og øke produksjonen for å kunne holde tritt med økende etterspørsel samtidig som de kunne sikre høy produktkvalitet
- Forenkle ulike prosesser, inkludert oppskrifter
- Kompensere for mangel på erfaring og kompetanse i arbeidsstyrken
- Styrke bærekraften
Løsningen
Apper, analyser og tjenester: EcoStruxure Machine Advisor (under utvikling)
Edge Control: Modicon M340 PAC, Harmony iPC & Edge Box, EcoStruxure Machine SCADA Expert (under utvikling)
Tilkoblede produkter: Altivar variable frekvensomformere, Harmony HMI, Com'X datalogger, Modicon MCM sikkerhetskontroller, MV/LV-paneler
Alliance-systemintegratorpartner Euro Beta har implementert en rekke EcoStruxure-løsninger for mat- og drikkeindustrien inkludert:
- Et nettverk av Modicon M340 PLC-er med Harmony HMI-er, Altivar variable frekvensomformere og Modicon MCM sikkerhetskontrollere koblet sammen på et Ethernet-nettverk
- Com'X datalogger gir operatører tilgang til en omfattende oversikt over energiforbruk fordelt på sektorer og kan sammenlignes med energiproduksjonsdata fra fotoelektriske paneler for å optimalisere energieffektiviteten
- Harmony iPC og Edge Box er en hub som viser oversikten over hele anlegget
Resultatene
Som et resultat av EcoStruxure-løsninger implementert av Euro Beta, har Mulino Marino oppnådd flere fordeler:
- Produktsporbarhet, som er avgjørende for selskaper som har som mål å kunne sertifisere hele produksjonskjeden sin for å bevise at produktene deres er økologiske
- Forretningskontinuitet, fordi en eventuell avstengning av anlegget vil ha alvorlige økonomiske konsekvenser
- Optimalisert produksjon takket være evnen til å overvåke alle produksjonsparametere ned til minste detalj
- Fremtidssikret drift sørger for at arbeidsstyrken har ferdighetene og kunnskapen de trenger
Federico Marino, Miller, Mulino Marino
Kundeattest
«Takket være Alliance-systemintegratoren Euro Beta og en pålitelig teknologipartner som Schneider Electric, har det blitt mulig for håndverkstradisjoner og teknologisk innovasjon å gå hånd i hånd.»